Back in bisnes!

Kauan jatkunut hiljaiseloni ei todellakaan ole tarkoittanut että olisin luopunut kulinaarisista matkoista 30neliön ihmeessäni ehei. Olen nimittäin käynyt läpi vaikean ja haastavan Masterchef koulutuksen, johon valitaan vain alansa parhaat! Ei vaineskaan, oon vaa laiska kakka. Nyt ihanan Ada-neidin käskyttämänä päätin ottaa itteä tisseistä kii ja tarjota teille jälleen unohtumattomia ruokaorgasmeja seurassani! Enjoy

Tämänkertaiseen ruokaan ei ole "making of" kuvia, sillä uppsala unohdin, mutta ruoan nimihän on linssipekoni keitto ja se on peräisin rakkaan äitini salaisista #fitlfe arkistoista, sillä annoksessa on 345kcal, 35g proteiinia, 26g hiilareita, sekä 11g rasvaa. True fitness food siis.

Hommahan alkaa sillä että pilkotaan ygsi sibale itkemättä (ähähä yeah right) ja sitten ööö laitetaan pannuun 1/2rkl oliiviöljyä ja heitetää ne sibalet sinne. Heti perään heitetään 3 siivua VÄHÄRASVAISTA pekonia (arvatkaapa oliko Salessa mittää vähärasvasta pekonia). Ainii ja ne pekonit ois hyvä viipaloia kans! Sitte ku pekonit alkaa olla rapsakoita nii heitetää sekaa 75g punasia linssejä ja 300ml kanalientä (ei kalalientä niinkö minä kerran heitin).

Sitten annetaa homman vaa porista 20-30 minuuttia ja siinä välissä ehtii vaikka kattoa jakson muumeja ja ruoka on valmista! Kamalalta sotkultaha se näyttää mutta hyvvää on :D

Näin tänään, muistakaa pitää nestetasapaino kunnossa! Ak kiittää ja kuittaa ja toivottavasti jaksaa jatkaa kirjottelua

kanakastiketta ja riisiä!

Terveppä terve taas kaikki simasuut! Tänään teinkin sitten kanakastiketta ja riisiä! Ruoasta tuli ihan o ja k (en vieläkään osaa maustaa ruokaa perkele), mutta yllättäen pari asiaa meni taas perseelleen :l
Alkuvalmistelut sujui vallan mainiosti minun ja veitsen yhteisymmärryksessä, eli pilkottiin kanan fileet kuutioiksi sekä begoni. Seuraava tehtävä eli riisin keittäminen osoittautuikin sitten yllättävän vaikeaksi. Seuraavaksi pieni kuva-arvoitus: Mitä tässä on tapahtunut?

NO MINÄPÄ KERRON PERKELE. Avasin riisipaketin ja aloin katteleen keitto-ohjeita paketin kyljestä (en jätä mitään sattuman varaan), nii hupsala tottakai kaadoin ilosesti niitä riisejä lattialle sitte ihan olan takaa! Yritin sitte ottaa ne lattialta pois kihvelillä ja harjalla nii eheeei ko ne kakkapyllyt hyppeli vaa enemmä sinnetänne lattialla... imuri on kaveri. 

JA koska siinä matafakin riisipaketin kylessä ei ollu niitä keitto-ohjeita, niin päätin sitten ilmeisesti keittää riisiä koko komppanialle.

Ruoka itsessään onnistui silleen 3/5, koska se oli aika mautonta... Pelkään mausteita, joten aina kun se maustamisen hetki tulee, isken sinne suolaa ja se on siinä. Tällä kertaa pistin ranttaliksi ja laitoin hyppysellisen broilerimaustetta ETTEI VAAN MENE LIIKAA HUHUHUHU, mutta sehä katos tonne ruokaan ko pieru Saharaan. En tiiä oliko juttu totta vai yritettiinkö mulle olla mieliksi, mutta ainakin ton huonomman puoliskon mielestä ruoka oli hyvää...Sen jälkee ko se oli ite maustanu sitä :D

Until next time! Kikkeliskokkelis

5/5 tähden illallinen!

Nyt jumalauta! Tein niin hyvvää ruokaa että oisin halunnu syyä Laurinki ruoat! Kanaa ja vuohenjuustoa, sekä itsetekemää paholaisen hilloa <3 Oli pakko kokeilla tätä kotona, koska Amarillossa se paholaisen hillo on ehkä ihaninta ever....UNTIL NOW! Voin valehtelematta sanoa, että itse tehtynä se hillo on parempaa!

Tässä teille ohje rakkaat simasuut: 

1kpl             punainen paprika (ite käytän suippopaprikaa, ne on parempia)
2-4kpl          punaista chilipalkoa (laitoin 3, ei ollu tarpeeks tulista :l )
1kpl             pienehkö sipuli (jumalauta että osaa itkettää)
1-2kpl          valkosipulin kynsi
1dl               hillosokeria (ei ihan näin paljoa, vähän päälle 0,5dl riittää)
200g            tomaattimurskaa (pirkan tomaatti-valkosipulimurska oli 4/5)
1rkl              etikkaa (ihan sama mitä matafakin etikkaa se on)
1tl                suolaa
ripaus valkopippuria

Leikkaa paprika ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Halkaise chilit ja poista niistä siemenet, pilko pieniksi kuutioiksi. Laita kaikki ainekset kattilaan ja keittele hiljalleen, kunnes seos paksunee.

Protip: Varo ettei sokeripussin pohjaan tule reikää ja sitten koko keittiö lainehtii sokerissa :)))))))))))))))) 

Tuhma hillosokeri!!

Protip: Aina on sanottu että älä hiero silmiä kun oot pilkkonu chiliä, no tietenkin tein sen, MUTTA jossain vaiheessa sormi eksyi myös nenään ja seki poltti... never again.

Siinä sitä sossia ny jumalauta olis! Ens kerralla teen tuplasatsin, tosta tuli ehkä 4dl hilloa.

Valmis tuote<3 Oli mulla riisiäki mutta en jaksanu keittää/syödä sitä nii mentii iha kanalla ja vuohenjuustolla ja hillolla. 

Nyt kaikki äkkiä kipittää sinne lähikauppaan ja sitten kipittää sinne keittiöön ja tekee tätä, on sen arvosta! Eikä tossa hillon tekemisessä kestä ku ehkä 30min. 

Kerrankin onnistu joka ruoka ilman mittää sen suurempia perseilyjä, go me! :)
Until next time...

silmänruokaa ;)))))

En oo koskaan ollu hyvä kuvaamataidossa tai oikeastaa missään, jossa tarvii tarkkaa silmää, hyviä hermoja tai taiteellisuutta, siksi varmaan mun ruoat näyttää tältä:

MUTTA onneksi tuo kuvassa näkyvä ruoka on oikeesti tosi hyvää! Resepti on vaativa ja heikoimmat ei sitä edes pysty tekemään! Eli siis keitä riisit, paista kala (itellä kirjolohisuikaleita) ja heitä ne sekasi. Suolaa jos haluaa. Tähän ei sitten aleta sekottelemaan mitään kastikkeita koska sitte ei oo enää #fitlife4ever :l NIII!

P.S. FOX:illa ollaan jo vissii huomioitu tää meikän blogi! Kokkiohjelmassa miehellä on päällä paita jossa lukee "ak". FAME AND FORTUNE HERE I COME!

Joudunkoha mää johonki syytteesee nyt ku oon netistä ottanu kuvan... Poliisisetiä odotellessa, ensi kertaan!

kikkeliskokkelis

Krapulasta johtuen pidän tämän lyhyenä ja ytimekkäänä: PALO MAKARJOONIT POHOJAAN JA LURAHTI LIIKAA SUOLAA 666!

Onneks taco mausteseos auttaa aina kaikkeen, muistakaa se pikku simasuut <3

                                          Ei sen tarvi näyttää hyvältä, kuha maistuu...jollekki
                                                        

                                         Bonuskuvana kivesvesi ja muna, olkaa hyvät

Mitäs tänään syötäisiin?

Heipähei taas pikku mussukat, tänään AK-tädin keittiössä valmistellaankin erikoista herkkua! Toisin kuin tuossa otsikossa mainitsemassani ohjelmassa, mulla ei ole kaikki valmiina vaan pitää tehä ite ):
Huomenna lähen juoksemaan, hölkkäämään, käveleen, kuolemaan Naisten Kympin, joten sitä silmällä pitäen tänään tankkaillaan vähän hiilareita! Riisiä ja tonnikalakastiketta siis tarjolla!

Ruokaan tarvitaan riisiä, tonnikalaa, ruokakermaa sekä reipasta seikkailumieltä! 

Itse keitän los riisot tuommosissa valmispusseissa, koska jos alkaisin vielä jonku riisin kanssa temppuileen nii ei tulis mittää. 

Siellä riisit kiehuu aivan kivasti. Protip: Älä kokeile sormella onko vesi kuumaa, se sattuu, been there done that. Niin ja huomasin juuri kun satuin lukemaan riisin keitto-ohjetta että ne pitää keittää KANSI PÄÄLLÄ... Ei ihme että mulla aina keittiö lainehtii vedestä.

Sitten isketään tonnikalat paistinpannulle ja muistetaan valuttaa ne öljyt pois (mitä minä en muistanut perkele taaskaan). Ja heti ko näyttää mukavalta nii isketään kermat kans sekkaan, tämän minäki osasin! No okei saatto kermaa läiskyä minne sattuu ku avasin purkkia, mutta se on sivuseikka. 

Seuraavaksi maustetaan kastike miten haluaa, itse suosin ketsuppia ja tabascoa. Protip: Älä vaan hiero silmiä jos käsissä on tabascoa. Nyt on lievästi epämukava olo. Eikä myöskään kannata laittaa suolaa kädellä jossa on haavoja, ai pentele.

                                         Valmis ruoka näyttää jotakuinkin tältä

Hyväähän tää ei välttämättä ole, mutta sehän onki vaan ruokaa!
Ensi kertaan pikku simasuut! <3

terveppä terve ja voinmakuiset popcornit.

Idea blogista lähti liikkeelle Facebookin ihmeellisestä maailmasta, kun näitä 5/5 kokkailuperseilyjä alkoi tulemaan melko tasaiseen tahtiin. Päätin nyt siis jättää facen rauhaan näistä mun makumatkoista ja jatkaa täällä blogin puolella, luoja meitä auttakoon. Niin ja jos joku ei vielä tiennyt niin en ole oikein mikään jauhopeukalo, taisin ennemminkin syntyä soppakauha poikittain takamuksessa 
(huomatkaa lievempi sanamuoto vanhempia varten).

Elikkäs tänään en voinut kovin hyvin (lue: krapulaaaaaa), joten päätin pyöräyttää maukkaat popcornit mikroaaltouunin syövereissä. Tiesittekös muuten että voinmakuisissa poppareissa on vähemmän kaloreita kun tavallisissa, true story. Paketissa siis luki että pistä mikroon ja 800W 2-3min, joten luonnollisesti iskin mikroon sen 3min. Noin kahden minuutin kohdalla kokkivaistoni havaitsivat että jokin on vialla, ei kuulu enää poksumista! Otin popcornit ulos mikrosta ja havaitsin pieniä palamisen jälkiä pussin päällä. 
                                
                                                

Seuraavaksi haistoin pussin sisältöä ja haju enteili pahasti, että olin polttanut ne. NO TOTTAKAI OLIN POLTTANU NE PIRUN POPCORNIT EI JUMALAUTA NYT! Miten joku voi epäonnistua tämmösessäki nyt oikeesti! Noh, söin ne silti... 

Kokki kolomonen kiittää, kuittaa ja syö loputki palaneet popparit.